Sorbete de mango con cítricos

Dificultad fácil

Ingredientes para 6 personas

• 2 mangos grandes
• zumo de 2 naranjas
• zumo de 2 limones
• 1 cucharada de azúcar glas, opcional

Elaboración

Pelar y trocear el mango. Meter en el congelador hasta que esté prácticamente congelado. Sacar y mezclar con el resto de ingredientes pasándolo por el batidor. Repartir el contenido en unas copas pequeñas o vasos de chupitos. Colocar una pajita y degustar un delicioso sorbete para cambiar el sabor entre platos o como postre.

Este sorbete es apto para todo el personal, grande o pequeño. Pero si incorporamos un poco de cava, quedará genial pero sin olvidar el incremente de alcohol.