Dificultad: fácil
Ingredientes para 2 personas
Elaboración
Ingredientes para 2 personas
- 4 filetes finos de salmón marinado, (podemos comprarlo así o marinarlo nosotros pero es más entretenido)
- 2 pepinos en vinagre
- unas cebollitas francesas en vinagre
- 2 cucharadas de aceite de oliva v.e.
- 1/2 cucharadita de eneldo molido
Elaboración
Preparamos una base con los filetes de salmón, colocamos encima los pepinos en rodajas, las cebollitas y regamos con el aceite espolvoreando por último con el eneldo, la mezcla de sabores avinagrados y marinados van a conjugar perfectamente, en una simple y rápida forma de tener un entrante o una cena no por ello menos nutritiva.
El salmón esta indicado para el desarrollo muscular, contiene gran cantidad de minerales y ácidos grasos saludables y tiene una cantidad importante de vitamina D y del grupo B3.
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