Envuelto de bellota

Dificultad: fácil

Ingredientes para 2 personas

• 2 lonchas finas de jamón de bellota
• 1 loncha fina de pechuga de pavo braseada
• 2 cucharadas de queso cheddar
• 1 cucharada de queso emmental
• 4 ciruelas pasas sin hueso
• pizca de pimienta blanca y orégano

Elaboración

Extender las lonchas de pavo y rellenar con los quesos, espolvorear de pimienta y orégano, colocar las ciruelas y cerrar a modo de rulo. Forrar con el jamón. Es un superdelicioso bocado de mezcla explosiva de sabores dulces-salados con diferentes texturas que resulta francamente delicioso. Es una forma diferente de comer un conjunto de productos.