Dificultad: fácil
Ingredientes para 100 ml
Elaboración
Ingredientes para 100 ml
- 10 fresas, fresones
- 4 cucharadas de azúcar
- 1/2 vaso de agua
- pizca de canela
- chupito de ron blanco
Elaboración
Lavar las fresas y quitar el pedúnculo. Trocear y poner en un cazo junto con el resto de ingredientes. Poner a fuego medio durante 15 minutos. Debe quedar la fresa pasada y el caldo espeso. Pasar por el colador chino y envasar en bote de cristal.
Un preparado que se puede utilizar en repostería, en tostas con queso fuerte, etc. un punto dulce que puede contrastar gratamente con cualquier preparado.
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